
Filini
Filini tjestenina je kratka, tanka tjestenina ujednačenijeg oblika. Ime filini dolazi od talijanske riječi fili, što znači “vlakanca” ili “končići”, što odražava njezin nježan i tanak izgled.
Ova tjestenina potječe iz talijanske kulinarske tradicije, posebno iz središnje i Sjeverne Italije. Razvila se iz potrebe za brzo kuhajućom tjesteninom koja je pogodna za juhe i temeljce.
Filini tjestenina je savršena za: Juhe i temeljce, hladne salate, punjenje za jela.
NUTRITIVNE VRIJEDNOSTI/(Nutrional values): | ZA 100g PROIZVODA/ for 100g of product |
Energetska vrijednost /(Energy ): | 1444kJ/341kcal |
Masti/(Fat): – od kojih zasićene masne kiseline/(of which saturates): | 1g – 0,51g |
Ugljikohidrati/ (Carbohydrate): – od kojih šećeri/(of which sugars): | 71g – 2,3g |
Bjelančevine/(Protein): | 11,5g |
Sol/(Salt): | <0,001g |